”Hvorfor har vi så mange saftige og sprøde æbler i Danmark og så ringe dansk cider”? Det spørgsmål stillede Cornelius, Jakob og Martin til hinanden i 2015 og siden har de ikke set sig tilbage. De er på en mission om at få den gode cider på bordet her i Danmark – de går foran på alle måder: De driver den årlige "Rigtig Cider Festival" (før Corona), flere af deres cidere er brygget på overskudsæbler (reduktion af madspil), de benytter vild fermentering (naturprodukt hele vejen) og det smager af æbler!