Rasmus (ingeniør) og Phine (Antropolog) er ikke blot nogle skønne mennesker – de har med deres forskellighed formået at udvikle en hel unik kombucha. Den er stadig upasteuriseret og rå – Scoby’en eller kombucha svampen trives på bedste vis. Men med udgangspunkt i fermentering af skandinaviske urter (fremfor te) og en hel unik proces, så er deres kombucha både frisk, læskende og med unikke smage. De kalder det ”håndbrygget nordisk natur på flaske”