Yunguna bryggeriet har sat sig for at bringe koreansk tradition og teknik til Danmark. Yung-holdet skaber derfor risbaseret alkohol via deres vinprodukter, også kendt som ‘sool’, som er naturligt fermenteret risvin helt fra bunden. Dette mikrobryggeri viser vejen og er den bedste måde at opleve koreansk håndbrygget tradition på flaske af den rigtige kvalitet. Du kan opleve Yunguna sool på den koreanske Michelin-restaurant Koan i København.