Når naturen sætter smagen

Forestil dig en tidlig efterårsmorgen i Odsherred. Duggen hviler let på vinbladene, mens solen langsomt bryder gennem disen og kaster sit varme lys over de bløde bakker. Havbrisen fra Sejerø Bugt kærtegner druerne, som netop er klar til at blive høstet i hånden, af mennesker, der kender hver eneste vinstok. Bag Vejrhøj Vingård står Nina og Niels Fink, som startede deres arbejde i 2011. 

På Vejrhøj Vingård er vin ikke bare en drik – det er en fortælling om dansk natur, om tålmodighed og om kærlighed til håndværket. Her har familien Fink dedikeret sig til at skabe vine, der afspejler det unikke mikroklima i Odsherred. Det barske nordiske vejr, de kalkrige jorde og den friske havluft giver druerne en karakter, du ikke finder andre steder.