Dansk røget single malt whisky
En hyldest til håndværk, årstider og drømmen om den perfekte whisky
SÆSON 02 Batch #01 er smagen af passion, tradition og natur – destilleret med brændenældesrøg og lagret på nøje udvalgte fade. Det helt særlige ved denne whisky er at Fary Lochan formår at få samme gode smag frem batch efter batch. Derfor er den populær hos flere af Danmarks bedste Michelin restauranter.
Smagsnoter
-
Farve: Let gylden med kornstrå-nuancer
-
Duft: Honningagtig sødme, mild røg, noter af tørret frugt og en afsluttende blomsterduft
-
Smag: Blød sødme, tør røg, efterfulgt af sød lakrids, et strejf af salt og en varm alkoholisk afslutning
Specifikationer
-
Navn: SÆSON 02 – Batch #01
-
Fade:
-
2 x 1st fill bourbon barrels (200 L)
-
1 x 2nd fill Oloroso sherry hogshead (250 L)
-
-
Destillat: Dansk bygmalt røget med brændenælder
-
Røg: Ja – naturlig røg fra brændenælder
-
Alder: NAS (No Age Statement)
-
Alkoholstyrke: 48 % vol.
-
Antal flasker: 1.014 (70 cl, ikke-nummereret)
-
Frigivelsesdato: 11. april 2025
En unik dansk whiskyoplevelse
SÆSON 02, Batch1, er en rund og balanceret single malt med tydelig karakter. Brændenældesrøgen giver et unikt præg, mens lagringen på både bourbon- og sherryfade tilføjer kompleksitet og dybde.
Denne whisky er ideel til dem, der sætter pris på håndværk, naturlige råvarer og et unikt dansk udtryk – hvad enten den nydes ved bålet, i lænestolen eller som gave til den kræsne whiskyelsker.
